SÀN EPOXY THỰC PHẨM khu chế biến

Sàn Epoxy là một trong số các loại sơn sở hữu nhiều ưu điểm tuyệt vời, chính vì thế mà nó hiện đang được ưu tiên sử dụng ở nhiều công trình. Ví dụ như: sàn Epoxy thực phẩm, phòng sạch, công nghiệp, kháng hóa chất, … Bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu sâu về sàn Epoxy thực phẩm. Hãy theo dõi bài viết cùng chúng tôi để có thêm những thông tin hữu ích.

SÀN EPOXY THỰC PHẨM LÀ GÌ

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống là cơ sở chế biến thức ăn; bao gồm cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín, nhà hàng ăn uống, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng-tin và bếp ăn tập thể.

Các cơ sở cung cấp thực phẩm và dịch vụ ăn uống phải đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm; theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP:

– Tuân thủ các quy định tại Điều 28, 29 và Điều 30; Luật an toàn thực phẩm và các yêu cầu cụ thể sau:

+ Thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn theo hướng dẫn của Bộ Y tế;

+ Thiết bị, phương tiện vận chuyển, bảo quản thực phẩm; phải bảo đảm vệ sinh và không gây ô nhiễm cho thực phẩm.

– Người trực tiếp chế biến thức ăn phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; và được chủ cơ sở xác nhận và không bị mắc các bệnh tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E; viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp khi đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Trong đó, không gian sản xuất thực phẩm quan trọng nhất chính là sàn nhà; hay gọi tắt là sàn thực phẩm. Việc đảm bảo các yếu tố vệ sinh cho sàn thực phẩm; có tính ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thực phẩm. Vì vậy, phương pháp thi công sàn Epoxy thực phẩm đang là lựa chọn tối ưu; bởi các ưu điểm vượt trội mà nó mang lại so với các loại sàn truyền thống; đặc biệt là các yêu cầu khắt khe về tính vệ sinh.

Sàn Epoxy thực phẩm có các đặc tính nổi bật tương tự như sàn Epoxy phòng sạch như:

Bề mặt cứng, chống va đập, trầy xước
Mặt sàn sáng bóng, chống bám bẩn; dễ dàng lau dọn vệ sinh
Kháng nước, kháng bụi
Chống thấm nước, ngăn vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
Không có mùi nên không gây ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm.

Quy trình thi công sơn sàn epoxy thực phẩm:

Mài và xử lí bề mặt sàn: Sử dụng máy mài công nghiệp kết hợp với máy hút bụi. Công đoạn mài giúp tạo nhám và tăng độ bám; cho lớp sơn epoxy liên kết chặt chẽ với sàn bê tông.

Vệ sinh sạch sẽ bề mặt sàn: Hút bụi, vệ sinh sạch sẽ toàn bộ bề mặt sàn; trước khi thi công sơn sàn epoxy.

Thi công sơn lót epoxy: Sơn lót giúp tăng cứng bề mặt sàn; và tạo kết nối trung gian giữa sàn bê tông và lớp sơn phủ.

Xử lý khuyết tật, lỗi sàn bê tông: Sử dụng vật liệu epoxy chuyên dụng để xử lý các lỗi sàn như nứt kết cấu, vỡ sàn, rỗ…

Thi công sơn phủ epoxy lớp thứ nhất

Trộn đều 2 thành phần của sơn epoxy với nhau bằng máy khuấy trộn.
Dùng rulo hoặc cọ lăn chuyên dụng lăn đều lớp sơn phủ epoxy lên bề mặt sàn.

Chà ráp và vệ sinh sàn: loại bỏ hết bụi bẩn còn sót lại trên bề mặt sàn; trước khi thi công lớp sơn epoxy hoàn thiện.

Thi công sơn phủ epoxy lớp thứ hai: Đây là lớp hoàn thiện cho sàn epoxy thực phẩm; nên cần được thi công bởi những người thợ có tay nghề cao và nhiều năm kinh nghiệm.

Bàn giao công trình: Kiểm tra, nghiệm thu và đưa vào sử dụng.

Sàn Epoxy thực phẩm khi được thi công bài bản, đúng quy trình; sẽ đem lại không gian thực hành vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm cho các đơn vị nhà hàng, bếp ăn, xưởng chế biến thực phẩm..vv..

Sơn Epoxy còn có các loại dành cho thi công các hạng mục chuyên dụng khác như:

ĐƠN VỊ THI CÔNG SÀN EPOXY CÔNG NGHIỆP, SÀN EPOXY THỰC PHẨM CHUYÊN NGHIỆP

Nam Phát là đơn vị cung cấp và thi công sơn epoxy chuyên dụng các loại; sơn chống cháy, sơn kẻ vạch, sơn chống thấm, sơn sân thể thao,… Đồng thời cũng là đơn vị thi công sơn sàn epoxy công nghiệp; với đội ngũ giàu kinh nghiệm, tay nghề cao trong lĩnh vực xây dựng.

Các hạng mục thi công tiêu biểu tại Nam Phát :

THI CÔNG SÂN TENNIS

THI CÔNG SÂN CẦU LÔNG

THI CÔNG SÂN BÓNG CHUYỀN

THI CÔNG SÂN BÓNG RỔ

THI CÔNG SÀN THI ĐẤU ĐA NĂNG

KẺ VẠCH GIAO THÔNG ĐÔ THỊ

KẺ VẠCH GIAO THÔNG KHU DÂN CƯ

KẺ VẠCH TẦNG HẦM

KẺ VẠCH BÃI ĐẬU XE

KẺ VẠCH KHO BÃI

KẺ VẠCH LỐI ĐI BỘ